Борщ, по-новому

Опубликовано в: Супы |  7 июня 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо 500 г
лук 1 шт
свекла 1-2 шт
морковь 1 шт
перец сладкий 1 шт
капуста кислая или свежая примерно 1 стакан
картофель 3 шт
томат.паста 1 ст.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сначала обжариваем мясо до румяной корочки, не долго,
добавляем лук полукольцами ,
морковь,свеклу- все на терке потереть,сладкий перец-порезать и к мясу
немного мин 10 обжариваем,
затем туда же ,потертый на терке картофель,еще несколько мин тушим и добавляем кислую капусту и томат пасту.
Оставим тушится мин 10-15,затем наливаем воды,соль,перец и варим до готовности .