Записи рубрики: Десерты

Шоколадный мусс ультра быстрый (без яиц)

ИНГРЕДИЕНТЫ

желатин 3-5 г
молоко 250 мл
шоколад черный 285 г
сливки 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желатин (порошковый) замочить...

рецепт полностью »

Кофейная «панна котта» из йогурта

ИНГРЕДИЕНТЫ

для панна-котты
йогурт натуральный без добавок 300 г
свежесваренный крепкий кофе эспрессо 100 мл...

рецепт полностью »

Шоколадный кекс-пудинг с шоколадным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

для формы 19-20 см
мука 50 г
какао 2 ст.л.
сахар 100 г
яйцо 2 шт
молоко 2 ст.л.
сливочное масло (мягкое) 125 г...

рецепт полностью »

Творожное суфле (диетпродукт)

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог обезжиренный 400 г
молоко обезжиренное 100 г
мед пчелиный 30-40 г
желатин пищевой 10-15 г...

рецепт полностью »

Творожно-сметанный десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 250 г
сметана 250 г
желатин 15 г
вода или молоко 1 стакан
сахар 0,5-0,75 стакана
ванильный сахар...

рецепт полностью »

А-ля Чизкейк в микроволновке

ИНГРЕДИЕНТЫ

песочное печенье 3-4 шт
сыр творожный 150 г
сметана (йогурт) 120 г
яйцо куриное 1 шт
сахарная пудра ...

рецепт полностью »

Крем-брюле (Creme Brulee)

ИНГРЕДИЕНТЫ

жирные сливки (33-35%) 500 мл
желтки 4 шт
сахар 50 г
ванильный стручок 1/2-1 шт
мелкий коричневый сахар 1-2 ст...

рецепт полностью »

Мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливки 20% 500 мл
желатин 1 ч.л.
сахар 5-6 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перепробовали очень много рецептов: и с желтками, и с бе...

рецепт полностью »

Шоколадно-ванильный пудинг

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар 100 г
мука 3 ст.л.
какао 3-5 ст.л.
молоко 2 стакана
масло сливочное 1 ст.л.
ванильный сахар 2 ч.л...

рецепт полностью »

Зефир

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода — 100 мл
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Желатин — 20 г
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 стак.

ПРИГОТОВЛЕ...

рецепт полностью »