Записи рубрики: Мясо

Опубликовано в: Мясо |  7 декабря 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 500 г
лук 1 шт. (150-200 г)
сметана 150 г
мука 1 ст. ложка
томатная паста 1 ч. ложка
вода 150 м...

Опубликовано в: Мясо |  8 ноября 2018

Мраморность мяса- одно из показателей качества и «благородства» продукции. Такое свойство достигается в результате отложения жиров в мышечных тканях крупнорогатого скота.

Этим скот данной породы отличается от пород других видов, у которых жир способен откладываться лишь около почек или под кожей

Опубликовано в: Мясо |  25 октября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

600–800 г мякоти свиной шейки
1 небольшой пучок зеленого лука
кукурузный крахмал
растительное ...

Опубликовано в: Мясо |  16 октября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг свиного ошейка,
500 г лука,
500 г болгарского перца,
500 г помидоров,
500 г цуккини,
500 г баклаж...

Опубликовано в: Мясо |  14 сентября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вам понадобится:
1 кг говядины (нарезать кусочками)
баночка томатной пасты (156 г)
1 лук, порез...

Опубликовано в: Мясо |  5 сентября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (Карбонад) — 1 кг
Баклажан (Средние) — 2 шт
Шампиньоны (Крупные) — 5 шт
Сыр полутвердый — ...

Опубликовано в: Мясо |  1 августа 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

лопатка ягненка весом примерно 1 кг
по 2–3 веточки розмарина и тимьяна
1/2 стакана оливкового масла ...

Опубликовано в: Мясо |  25 июля 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

корейка ягненка на кости – 2 уп.
кинза – 2 пучка
тархун – 1 пучок
лук – 2 средних луковицы...

Опубликовано в: Мясо |  7 июня 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (возможно использование и телятины) — 700 г
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
...

Опубликовано в: Мясо, Салаты |  31 мая 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г отварной говядины,
100 г отварного картофеля,
1 сладкий перец,
3 соленых огурца,
4 отварны...