Записи рубрики: Мясо

Опубликовано в: Мясо |  21 февраля 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло растительное – 3 ст. л.
лук репчатый – 6-8 небольших луковиц
лимонный сок свежевыжатый – 2 лимона...

Опубликовано в: Мясо |  22 января 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 мл молока
1 средняя белая булочка
1 луковица
2 зубчика чеснока
по 1 ч. л...

Опубликовано в: Мясо |  18 января 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Свинина (лопатка) — 400-500 г
Морковь (небольшая) — 1 шт.
Чеснок — 3 зубка
Соль — 1 ч...

Опубликовано в: Мясо |  10 января 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 свиных рульки
2 свиных уха
1 кг говядины на кости
2 луковицы
1 морковь
соль, перец горошком...

Опубликовано в: Мясо |  9 января 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 1 кг
томатный сок 400 мл
сыр твердый 200 г
вино белое сухое 100 мл
яйца 2 шт
лук репчатый 1 ...

Опубликовано в: Мясо |  26 декабря 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

окорок свиной 1,5 кг
соль по вкусу
перец по вкусу
горчица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ...

Опубликовано в: Мясо |  7 декабря 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 500 г
лук 1 шт. (150-200 г)
сметана 150 г
мука 1 ст. ложка
томатная паста 1 ч. ложка
вода 150 м...

Опубликовано в: Мясо |  8 ноября 2018

Мраморность мяса- одно из показателей качества и «благородства» продукции. Такое свойство достигается в результате отложения жиров в мышечных тканях крупнорогатого скота.

Этим скот данной породы отличается от пород других видов, у которых жир способен откладываться лишь около почек или под кожей

Опубликовано в: Мясо |  25 октября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

600–800 г мякоти свиной шейки
1 небольшой пучок зеленого лука
кукурузный крахмал
растительное ...

Опубликовано в: Мясо |  16 октября 2018

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг свиного ошейка,
500 г лука,
500 г болгарского перца,
500 г помидоров,
500 г цуккини,
500 г баклаж...