Записи рубрики: Мясо

Картофельная запеканка с отварным мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для картофельного пюре:

картофель — 1000 г (молодой лучше не использовать)
морковь — ½ средней (весом...

рецепт полностью »

Сырно-мясная подлива

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной — 500 г
Сыр колбасный — 200 г
Соевый соус — 4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Вода — 100 мл...

рецепт полностью »

Томлёные говяжьи рёбрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ребра говяжьи — 2 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 3 шт
Чеснок — 6 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л...

рецепт полностью »

Мясо по-французски с картофелем и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Свиная вырезка — 500 г
Картофель — 500 г
Сыр твердый — 150 г
Помидоры средние — 3-4 шт...

рецепт полностью »

Тажин с бараниной и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

примерно 600 г баранины (я брала корейку)
10 мелких крепких помидоров (черри или сливовидные отлично подойдут), разрезать попол...

рецепт полностью »

Домашняя буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина духовая — 600 г
Чеснок — 4-5 зубчиков
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу...

рецепт полностью »

Нарезка для праздника из маринованной свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Первый маринад
Вода — 2 л
Соль (крупная, не йодированная) — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Лист лавров...

рецепт полностью »

Баранья котлета с картофельным салатом и красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранья котлета на косточке – 150 г
картофель – 250 г
овощной бульон – 2 ст. л.
небольшие луковицы –...

рецепт полностью »

Мясной рулет из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш тонкий 1-1,5 больших листа
фарш 500 гр
сыр 150 гр
лук 1 шт
помидор 1 шт
сметана 200 гр
майонез...

рецепт полностью »

Запечённая свинина

ИНГРЕДИЕНТЫ

шея свиная 2.6 кг
4 зубчика чеснока
2 ст.л соли
200 мл соевого соуса
2 ст.л сметаны
50 мл растительно...

рецепт полностью »