Записи рубрики: Мясо

Медальоны из нежной телятины с пюре из корня сельдерея

ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина (розовая)
120 г
Сельдерей (пюре из корня)
100 г
Масло оливковое (extra virgin)
20 г
Вино (порто)...

рецепт полностью »

Димляма

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранина (лопатка, голяшка, шея) или говядина (лопатка)
500 г
1 большой баклажан
1
2 болгарских пе...

рецепт полностью »

Говядина с карамелизированной морковью и гранатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

вырезка говяжья охлажденная
500 г.
морковь средняя
3 шт.
лук шалот
2 шт.
сироп из фиников
1...

рецепт полностью »

Пирог из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ

армянский лаваш
2
фарш говяжий 300 г
сыр Российский
200 г
кефир
500 мл
2 яйца
пучок зелени

ПРИГ...

рецепт полностью »

Канадское стю из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вам понадобится:

1 кг говядины (нарезать кусочками)
баночка томатной пасты (156 г)
1 лук, порез...

рецепт полностью »

Свиные отбивные

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шейка свиная — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л...

рецепт полностью »

Шашлыки из свинины и картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ

черный перец молотый – по вкусу
соль – по вкусу
свинина, филе – 700 г
масло растительное – 3 ст. л...

рецепт полностью »

Котлеты с начинкой из яйца и зеленого лука

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш мясной
500 г
специи (MAGGI® На второе для котлет)
1 шт.
сыр (тертый)
100-150 г
яйца куриные (варёные)...

рецепт полностью »

Томленые свиные ребра в сметане и рассоле

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные ребра – 1,5 кг
соленые огурцы бочковой засолки – 300 г
лук – 300 г
Для соуса:
сметана – 40...

рецепт полностью »

Мясо по-французски

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 14 порций)

Свинина — 1 кг
Шампиньоны — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Сыр твердый — 100 грамм
Сыр ады...

рецепт полностью »