Записи рубрики: Овощи

Молодые кабачки и цукини

Июнь-июль — самое время, чтобы готовить молодые кабачки и цукини. Это вкусная и очень полезная еда, и её приготовление не требует ни массы времени, ни героических усилий...

рецепт полностью »

«Веер» из баклажанов

ПОНАДОБИТСЯ:

1 средний баклажан
1 луковица
1 помидор
50 г твердого сыра
соль, перец
раст. масло
зелень

рецепт полностью »

Гратен из молодых кабачков, ветчины и копченого сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 средних кабачков или цукини
200 г сыровяленой ветчины или прошуто
200 г копченого сыра
о...

рецепт полностью »

Огурцы малосольные хрустящие быстрого приготовления

Огурцы малосольные хрустящие быстрого приготовления получаются не хуже тех, что засаливаются несколько дней...

рецепт полностью »

Овощной террин с томатным желе

ПОНАДОБИТСЯ:

2 баклажана
по 1 кабачку, луковице и моркови
по 1/2 сладкого перца красного и желтого цвета...

рецепт полностью »

Кабачки в кляре на сковороде

Кабачки в кляре на сковороде готовятся за несколько минут. Это любимый летний перекус во многих семьях...

рецепт полностью »

Цуккини-гриль с прошутто и песто из рукколы

Состав

порции: 2
цуккини — 2 шт,
прошутто (либо другое сыровяленое мясо) — 8-12 ломтиков,
моцарелла (мини) — 12 ...

рецепт полностью »

Картошка-гриль с сюрпризом

Сочная картошечка с хрустящими краями и нежнейшей начинкой, пропитанная мясным соком и золотистой поджаренной шапкой. Вкусна даже в холодном виде...

рецепт полностью »

Нарханги

Нарханги – узбекское рагу из овощей с мясом. Самым вкусным оно получается летом, когда его готовят из молодых овощей и свежей зелени...

рецепт полностью »

Приготовь сэндвичи из кабачков

Кто сказал, что сэндвичи обязательно должны быть с хлебом? Попробуй заменить обычную булочку кусочками кабачков или баклажан и получишь совершенно неожиданный и свежий вариант при...

рецепт полностью »