Записи рубрики: Рыба

Форель, запеченная в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стейка форели
сливки 10% — 150 мл
сыр «Марсенталь Турне» — 25 г
орегано — 1 ч. ложка
соль, свежемолотый...

рецепт полностью »

Скумбрия, запеченная под грилем

ИНГРЕДИЕНТЫ

скумбрия — 2 шт.
оливковое масло — 2 ст. ложки
сок половины лимона
имбирь — 2 см корня
2 зубчика...

рецепт полностью »

Окунь в овсяной панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе окуня
50г овсяных хлопьев
сок половины апельсина
1ст ложка сливочного масла
соль, пе...

рецепт полностью »

Нототения с грибным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

нототения — 5-6 тушек
1 ст. ложка муки
соль, свежемолотый черный перец

для соуса:
сливочное масло...

рецепт полностью »

Форель с орехами по-грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ

форель — 2 шт.
грецкие орехи — 50 г
2 зубчика чеснока
пучок кинзы
острый перец чили
1-2 ст...

рецепт полностью »

Щука в горчично-сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе щуки — 500-600 г
сметана — 200 г
горчица — 2-3 чайные ложки
соль, свежемолотый черный перец...

рецепт полностью »

Форель с чечевицей в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 стейка форели
100 г чечевицы
1 помидор
несколько веточек базилика
соль, свежемолотый черный перец...

рецепт полностью »

Форель на гриле с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

стейки форели — 1 упаковка
1 кабачок
1 болгарский перец
оливковое масло
соль, свежемолотый черный п...

рецепт полностью »

Заливное из судака

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г филе судака на коже
2л воды Вешенская
1-2 морковки
1 луковица
зеленые листья лука-порея...

рецепт полностью »

Мойва маринованная домашняя

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мойва — 1 кг
Маринад:
Уксус яблочный — 50 гр.
Вода — 30 гр.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло ...

рецепт полностью »