Записи рубрики: Супы

Борщ, по-новому

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо 500 г
лук 1 шт
свекла 1-2 шт
морковь 1 шт
перец сладкий 1 шт
капуста кислая или свежая примерно 1 стакан...

рецепт полностью »

Суп «Тертюха»

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон 750 мл
картофель 2-3 шт
сливки (любой жирности) 100 мл
бекон или грудинка 100 г
масло сливочн...

рецепт полностью »

Ерли чорба

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина (филе) 400 г
картофель 3 небольших клубня или 2 средних
перец сладкий (у меня оранжевого цвета) 1 шт...

рецепт полностью »

Свекольник с пампушками

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла 600 г
растительное масло 4-5 ст.л.
картофель 5-6 шт (средних)
луковица 1 шт крупная
мяси...

рецепт полностью »

Шурпа

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранина (или говядина) 500-600 г
картофель 4-5 шт (средних)
болгарский перец 1 шт
помидоры 2 шт...

рецепт полностью »

Кремовый куриный суп с цветной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста цветная 300 г
молоко 400 мл
грудка куриная на косточке 300 г
сыр (у меня адыгейский) 100 г...

рецепт полностью »

Суп-минестроне с песто

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль (сухая) 200 г
картофель 2-3 шт
морковь 2 шт
свекольная ботва (по вкусу можно заменить шпинатом, капустой или обойтись ...

рецепт полностью »

Суп Харчо с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2,5-3 литра
говяжья грудинка (лучше с ребрышком) 500-700 г
куриный бульон (можно без него) 0,5-1 стакан...

рецепт полностью »

Сырный суп с капустой и мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш 300-350 г
сыр плавленный 1 лоток (или 2 в брикетах)
капуста четверть среднего кочана
кар...

рецепт полностью »

Холодный огуречный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

большой огурец (+ несколько кружочков для украшения) 1 шт
яблоко 1 шт
яйцо 2 шт
йогурт натуральный...

рецепт полностью »