Записи рубрики: Выпечка

Медово-лимонная ватрушка

ИНГРЕДИЕНТЫ

650 г муки
600 г творога 9% жирностью
100 мл сливок 25% жирностью
140 г донникового или цветочного меда...

рецепт полностью »

История появления капкейков

Слово «кекс» или «капкейк» впервые упоминается в кулинарной книге Э. Лесли, вышедшей в 1828 году». Существует две теории относительно происхождения этого слова. Согласно первой из них, тортики первоначально готовились в чашках, откуда и пошло название. Вторая теория исходит из того, что ингредиенты, необходимые для приготовления кексов, измерялись в чашках

рецепт полностью »

Быстрые круассаны с вишневой начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 пласт готового слоеного теста
4 ст. л. вишневого конфитюра
16 свежих вишен
1/4 стакана молока...

рецепт полностью »

Легкий вишневый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
2 стакана муки
1 стакан сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1 стакан молока или кефира
2 ст...

рецепт полностью »

Быстрый пирог к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
2 ч.л...

рецепт полностью »

Творожные булочки с чесноком и базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для творожного теста:
зернистый творог 250 г
сметана 200 г
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1...

рецепт полностью »

Быстрое тесто для пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 1 большая пицца
2 ч.л. (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 стакан (250 мл) теплой воды (45 С)...

рецепт полностью »

Штрудель с творогом и черешней

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г черешни
100 г сахарной пудры
400 г жирного творога
80 г сливок жирностью 30%
1 большое яйцо + 1 же...

рецепт полностью »

Норвежские пышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Молоко — 160 мл
Масло сливочное (размягченное) — 25 г
Кардамон (молотый, щепотка) — 1/5 ч. л...

рецепт полностью »

Белая пицца с овощами и песто

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г рикоты или жирного пресного творога
450 г готового теста для пиццы
17 мл оливкового масла...

рецепт полностью »