Записи рубрики: Вторые блюда

Молодая капуста, фаршированная мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

смешанный фарш из говядины и свинины – 600 г
чеснок – 2 зубчика
яйца – 3 шт.
веточки тимьяна – 2 шт...

рецепт полностью »

Зеленая фасоль по-азербайджански

ИНГРЕДИЕНТЫ

стручки зеленой фасоли — 200-300 г
2 луковицы
2 крупных спелых помидора
3 яйца
пучок кинзы
2-...

рецепт полностью »

Картофель с беконом и чесноком в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ

12 средних молодых картофелин
2 головки чеснока
12 тонких полосок бекона
0,5 стакана оливкового масл...

рецепт полностью »

Перепелиные ножки с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

перепела ножки — 240 г (упаковка)
болгарский перец — 1 шт.
цукини средний — 1 шт.
оливки Каламата...

рецепт полностью »

Гратен по-дофинезски

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель — 1кг
сметана — 200г
молоко — 400мл
чеснок — 1 долька
мускатный орех
соль, перец

ПРИ...

рецепт полностью »

Белые грибы в сулугуни

ИНГРЕДИЕНТЫ

белые грибы свежзамороженные — 300г

небольшой пучок шпината

1 луковица

сулугуни — 200г

с...

рецепт полностью »

Открытые манты с картошкой и говядиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
300 г говядины
150 г курдючного жира
4 средние картофелины
2 большие луковицы

рецепт полностью »

Индейка с черносливом и имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе беда индейки —
900 г.

морковь — 1 средняя

чернослив без косточки — 100 г.

лук репчатый — 1 сред...

рецепт полностью »

Апельсиновый рис с уткой конфи

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис басмати – 150 г.

окорочок утиный конфи –
1 упаковка

сок апельсиновый свежевыжатый – 100 мл...

рецепт полностью »

Утиное конфи со спаржей и соусом из черешни

ИНГРЕДИЕНТЫ

окорочок утиный конфи — 1 упаковка
спаржа — 200 г
черешня — 150 г
сливочное масло — 10 г
коричневый ...

рецепт полностью »