Записи рубрики: Вторые блюда

Утка, фаршированная рисом, фисташками и сушеной вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

утка — 1,8-2 кг
рис длиннозерный — 25 0г
сушеная вишня — 50-70 г
курага — 7-10 шт.
фисташки соленые — 100 ...

рецепт полностью »

Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

азу из индейки — 1 упаковка
2 небольших репы
1-2 яблока (антоновка)
1 лук-порей (белая часть) или белый лук...

рецепт полностью »

Цесарка со сливами, орехами и гранатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 тушка цесарки
сливы — 15-20 шт
1 гранат
1-2 белых луковицы
горсть миндаля
оливковое масло
...

рецепт полностью »

Мясо в ореховом соусе по-грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина лопатка — 500-700 г
грецкие орехи — 150 г
сливочное масло — 40-50 г
2 красных луковицы
2-...

рецепт полностью »

Филе индейки, фаршированное грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 филе грудки индейки
сухие грибы (белые или подосиновики) — 20 г
сыр «Российский» — 150 г
1 лу...

рецепт полностью »

Фарфалле с куриной голенью и медом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная голень 700 г
паста фарфалле «бабочки» 500 г
масло сливочное 30 г
мед 4 ст.л.
соус соевый 3...

рецепт полностью »

Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 утиных окорочка
полба — 100 мл
1 зеленое яблоко
чернослив — 5-6 шт.
имбирь — 1 см корня
1 зубчик ...

рецепт полностью »

Котлеты из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г помидоров
1 луковица
100 г красной чечевицы
2 ст. л. изюма
1 ч. л. порошка карри
6 веточек петр...

рецепт полностью »

Жареная картошка с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

4-6 средних картофелины
200 г вешенок или шампиньонов
1 крупная белая луковица
1 крупная морковь...

рецепт полностью »

Картофель запечённый в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 500 г
сливки 20% 250 мл
молоко 125 мл
мука 1 ст. ложка
мускатный орех 1 щепотка
соль 1/2 ч...

рецепт полностью »