Записи рубрики: Вторые блюда

Домашние кебабы из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш из индейки 500 г
сладкий болгарский перец 1-2 шт.
большой пучок зелени: петрушка, кинза, тархун, базилик, мята...

рецепт полностью »

Сарма

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана риса (длиннозерного)
кочан капусты
болгарский перец
4-5 шт
3 луковицы
3 морковки...

рецепт полностью »

Гедза со свиным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 300 г
масло растительное (растительное)15 г
фарш свиной 400 г
лук (зеленый перья) 5 шт.
ч...

рецепт полностью »

Фаршированные кабачки

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные грудки (с кожей) – 2 шт.
кабачки – 2 шт.
печень куриная – 500 г
белки яичные – 4 шт.

рецепт полностью »

Лазанья

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 крупных стебля лука-порея
3 головки фенхеля
6 зубчиков чеснока
50 г сливочного масла
½ п...

рецепт полностью »

Запеканка из пельменей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Пельмени замороженные — 800 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные R...

рецепт полностью »

Утка с яблоками и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 веточка тимьяна
картофель крупный – 1,2 кг
1 утка весом 2 кг
сахар – 25 г
3–4 яблока
соль
...

рецепт полностью »

Печеночные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья — 400 г
Сало (или грудинка (я использую грудинку)) — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Хлоп...

рецепт полностью »

Феттуччине по-римски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для пасты:

300 г муки
3 больших яйца
щепотка соли
2 ст. л...

рецепт полностью »

Паста с утиным рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

паста — 250 г
филе окорочка утки — 3 шт.
белое сухое вино — 100 мл
овощной бульон — 1 л
пучок петрушки...

рецепт полностью »