Записи рубрики: Вторые блюда

Картофельный мильфей с хамоном

Можно назвать это и запеканкой и гратеном, но у меня — мильфей, что значит «тысяча листков»...

рецепт полностью »

Оригинальный рецепт ленивых голубцов

Ингредиенты

Фарш мясной (свинина и говядина пополам) — 2 кг
Капуста белокочанная (1 небольшой вилок или половина большого) — 500 г...

рецепт полностью »

Тройные тефтели под жёлтым соусом

Ингредиенты

Тефтели
Фарш мясной (пополам свинина(лопатка)и телятина(ошеек)) — 500 г
Фарш куриный (куриная грудка)...

рецепт полностью »

Лазанья

Состав
Размер формы: 20х20 см

листы лазаньи (сухие) — 6-10 шт,
сыр твердый — 300 г

для соуса «Болоньезе»
фарш (...

рецепт полностью »

Ризотто с лососем и сладким перцем

ПОНАДОБИТСЯ:

600 г филе лосося
1/2 ч. л. молотого белого перца
2 ст. л. сока лимона
1 луковица
по 1 стручку желтого ...

рецепт полностью »

Постные блюда: картофельное пюре, запеченное с грибами

Как и в большинстве случаев, картофель просто идеально сочетается с грибной начинкой, а легкий привкус оливкового масла и чесночка придают блюду особую пикантность и аромат...

рецепт полностью »

Постные блюда: картофельная запеканка с грибами и помидорами

Очень легкая и удивительно вкусная картофельная запеканка, приготовленная с нежными ароматными грибочками...

рецепт полностью »

Боксти

Ингредиенты

Картофель (у меня 400 г) — 4 шт
Мука блинная — 100 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сода (без верха) — 1 ч...

рецепт полностью »

Булгур с запеченными овощами и фрикадельками

Ингредиенты

Постная основа

Булгур (стакан=200 мл) — 1 стак.
Помидор — 2 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт...

рецепт полностью »

Макаронник с фаршем

Хочу угостить Вас сегодня вкусным, ароматным макаронником. Получается довольно большой, высокий, с ярким сливочно-сырным вкусом...

рецепт полностью »