Еврейская закуска на жареном хлебе

Опубликовано в: Другие |  22 октября 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр
150 г
яйца куриные
2 шт.
чеснок (зубчики)
3 шт.
хлеб (ржаной)
6 шт.
майонез
1 по вкусу
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить вкрутую, остудить, натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке. Выложить натертый сыр в глубокую емкость.

В емкость к сыру добавить натертые яйца и измельченный чеснок.

Заправить майонезом, тщательно перемешать все ингредиенты.

Взять кусочки ржаного хлеба и нарезать их по своему вкусу, можно выдавить хлеб в виде небольших кружков, тогда закуска будет больше похожа на закусочное канапе, или нарезать на треугольники, а можно просто кусочки хлеба разрезать пополам, тогда получится бутерброд. Хлеб немного подсолить и обжарить с двух сторон на растительном масле.

На каждый кусочек хлеба выложить еврейскую закуску. Закуску можно посыпать мелко порубленной зеленью.