Горох колодкой

Горох колодкой

Ингредиенты

Горох — 1 стак.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Соль
Перец черный
Масло растительное

Рецепт

Промываем и ставим вариться горох. Я варю сейчас в мультиварке: на 1 стакан гороха взяла 1,5 стакана воды и поставила режим «тушение» на 50 минут.

Когда горох уже вполне разварился, добавляем измельчённую морковь, чуть-чуть растительного масла и соль.

Готовую густую гороховую кашу раскладываем на плоское неглубокое блюдо и разравниваем.

Пока горох остывает режем лук и обжариваем на растительном масле с солью и перцем. Масла не жалейте, им мы потом польём наши «колодки».

Вырезаем из гороховой каши различные фигурки (можно ограничиться просто ромбами и квадратами), выкладываем на тарелку вместе с жаренным луком. Поливаем горох маслом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.