ИНГРЕДИЕНТЫ
большой огурец (+ несколько кружочков для украшения) 1 шт
яблоко 1 шт
яйцо 2 шт
йогурт натуральный (можно заменить кефиром) 450 мл
сметана 150 г
уксус 1,5 ст.л.
укроп 1 пучок
зубчик чеснока (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурец измельчить на мелкой терке.
Яйца нарезать небольшими кубиками.
С яблока снять кожуру, удалить сердцевину и нарезать тоненькими ломтиками.
Укроп порубить.
Смешать все ингредиенты, дать супчику настояться в холодильнике часа 3.
Разливаем по тарелочкам и украшаем кружочками огурца.
Оставить комментарий