Ингредиенты
Моцарелла — 125 г
Хлеб (для сендвичей) — 4 ломт.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 50 мл
Горчица (сладкая- баварская, например) — 2 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Паприка сладкая (+ копчёная паприка 0,5 ч.л.) — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Рецепт
У хлеба обрезать корки, моцареллу нарезать ломтиками.
1,5 ст. л. масла смешать с горчицей, солью и паприкой.
Намазать куски хлеба получившейся пастой с одной стороны.
На половину кусков выложить моцареллу.
Накрыть оставшимся хлебом, прижать. Разрезать каждый квадрат на два треугольника.
Яйца взбить с молоком, щепоткой соли и щепоткой паприки. Сэндвичи погрузить в яичную смесь, промокнуть с двух сторон. Обжарить на хорошо разогретой сковороде на оставшемся масле с двух сторон до румяного цвета.
Оставить комментарий