Как быстро приготовить коржи для торта?

Как быстро приготовить коржи для торта?

Ингредиенты:

Сметана — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Сахар-песок — 200 г
Мука —3 стак.

Приготовление:

1. Сметана перекладывается в стеклянную емкость, добавляется сода и сметана, перемешивается с содой. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.
2. В сметану всыпается сахар, перемешивается 1 минуту, затем порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.
3. Из шара теста лепятся 9-10 маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сухой сковородке при минимальном уровне огня. Коржи для торта готовы.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.