КОРН-ДОГ Рецепт сосиски в тесте на палочке

Опубликовано в: Другие |  2 октября 2017

ИНГРЕДИЕНТЫ

сосиски
100 г пшеничной муки;
100 г кукурузной муки;
1 ст. л. сладкой молотой паприки;
2 ст. л. (без горки) сахара;
1 ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста;
1 ч. л. (без горки) соды;
1 яйцо;
3/4 стакана молока
примерно 500 мл подсолнечного рафинированного масла для жарки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешиваем в миске кукурузную муку, пшеничную муку, сладкую паприку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Все перемешиваем и эту смесь добавляем яйцо и молоко небольшими порциями, постоянно перемешивая.
Сосиски нанизываем на шпажки, обмакиваем в кляр и жарим во фритюре.