Крылышки индейки

Крылышки индейки

Ингредиенты:

• 3-4 крылышек индейки;

• пучок зелёного лука;

• 4-5 клубней картофеля;

• 3-4 ст. л. постного масла;

• по вкусу соли, любимых специй.

Способ приготовления:

1. Крылышки промойте и чуть обсушите. В казане или обычной кастрюле нагрейте постное масло и положите в него крылышки. Жарьте с двух сторон.

2. Лук почистите хорошенечко и сполосните. Мелко нарежьте и добавьте в казанок. Перемешайте и жарьте до румяной корочки мяса.

3. Добавьте соли и специй.

4. Картофель почистите и промойте в холодной воде. Нарежьте на кусочки или дольки, только не мелкие. Поместите в казан и залейте горячей водой. Картофель должен покрываться ею не полностью.

5. Когда бульон закипит, снимите пену и убавьте нагрев до минимального кипения.

6. Тушите при полузакрытой крышке до почти полного выкипания бульона. В процессе готовки мешать картофель и крылышки не нужно.

7. Готовому блюду обязательно дайте настояться с закрытой крышкой.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.