ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка консен.кукурузы
240 гр муки
360 мл молока
1 яйцо
120 гр сыра
1 шт перец чили
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соль
1 ч.л сахар
1 ч.л паприка
Растит.масло для фритюра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
К муке добавляем разрыхлителя, соль, сахар, паприку(у нас копченая). Хорошо перемешиваем.
Добавляем яйцо и молоко, перемешиваем, чтоб не было комочков.
Всыпаем сыр, кукурузу, перемешиваем. Добавляем мелко порезаный чили.
Тесто готово.
Разогреваем масло на сковороде. Ложкой выкладываем тесто в масло и жарим до золотистого цвета.
Так как мы делали для детей положили 0,5 ч.л молотого красного перца и смешивали сразу вместе с мукой. И лучше выкладывать тесто ч.л чтобы во время жарки все равномерно пропеклось
Оставить комментарий