Куриный шашлык в тайском маринаде

Куриный шашлык в тайском маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 1300 г
Масло оливковое — 1/3 стак.
Соевый соус — 1/4 стак.
Паста перечная (паста чили) — 1 ч. л.
Соус (рыбный) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Кинза (15 г) — 1 пуч.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кинзу вымыть, обсушить, измельчить.

Чеснок очистить, измельчить.

В миске соединить масло, соевый соус, рыбный соус, чили — пасту, сок лимона и сахар. Перемешать. Добавить чеснок и кинзу. Перемешать ещё раз.

Куриное филе порезать кусочками, сложить в посуду для маринования, залить маринадом и оставить на ночь в холодильнике.

Ну а дальше действуем по старинке. Разводим огонь в мангале, насаживаем промаринованное филе на шампуры. И мужчины жарят шашлык до готовности.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.