Куриный суп с помидорами

Куриный суп с помидорами

Ингредиенты

Курица (любое куриное мясо на кости, голени, бедра, окорочка)
Картофель
Лук репчатый (2-3головки, зависит от кол-ва бульона)
Помидор (2, а там на свое усмотрение)
Сметана (по вкусу, 150-200г, это гдето если бульона будет 2,5 литра) — 200 г
Зелень
Специи (соль, перец по вкусу)
Масло растительное (1-2ст.л для жарки лука) — 1 ст. л.

Рецепт

Продукты. Друзья, суп настолько простой, кол-во продуктов на Ваше усмотрение. Приблизительно на кол-во бульона 2,5л,- 3-4картофеля, 2 лука, 2 помидора, 150-200г сметаны, 600г курицы. А там регулируйте по густоте.

Сварить бульон из куриного мяса ( я кожу снимаю), отделить курицу от кости, разделить на кусочки мясо и вернуть обратно в бульон

Затем добавляем кубиками картофель, варим суп минут 10-15

Затем добавляем в суп нарезанные кубиками помидоры (кожу я снимаю), не забываем про специи

Далее лук нарезаем кубиками, хорошо обжариваем в масле

Когда картофель сварился практически до готовности, помидоры потомились, добавляем сметану, проверяем на специи и немного все тушим на маленьком огне, буквально несколько минут

Затем добавляем жареный лук в кастрюлю

И в конце добавляем зелень

Суп готов!

Приятного аппетита!

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.