Малосольные огурцы за 27 минут

Малосольные огурцы за 27 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы — 7 шт. (720 г)
Чеснок — 5 зубчиков
Зелень укропа — 3 ст. л.
Соль — 12 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Малосольные огурцы за 27 минут
Огурцы промыть и просушить. Отрезать кончики. Разрезать вдоль пополам.

Мелко порезать чеснок и укроп.

В контейнер маринатора положить половину огурцов. Посолить, добавить чеснок и укроп.
Добавить остальные огурцы.

Накрыть крышкой маринатора и откачать воздух. Установить контейнер на основание. «Прокручивать» огурцы 3 цикла по 9 минут, т. е. всего 27 минут.

Готовые малосольные огурцы переложить для хранения в подходящую посуду. Я использовала пластиковые контейнеры.

Залить, образовавшимся рассолом. Накрыть крышкой. Хранить в холодильнике 3 — 5 дней.

По этому рецепту всегда получаются хрустящие огурчики.

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.