Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны
500 г
уксус (9%)
2 ст.л.
масло растительное (растительное)
50 мл
чеснок (зубчики)
3 шт.
вода
50 мл
гвоздика
1 шт.
перец (горошком)
10 шт.
лавровый лист (лавровый)
2 шт.
сахар
1 ч.л.
соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

При этом желательно, чтобы для приготовления использовались плоды примерно одинакового размера.

В кастрюлю налить воду, добавить уксус, соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, сахар, крупно нарезанный чеснок и растительное масло.

Вымыть грибы. Если шампиньоны крупные, то их лучше разрезать.

Выложить вымытые шампиньоны в кастрюлю с маринадом. Поставить кастрюлю с грибами на плиту и варить 7 минут после закипания.

Готовые грибы остудить и переложить вместе с маринадом в стеклянную банку, убрать в холодильник на ночь.

На следующий день грибы можно подавать к столу, присыпав их по желанию зеленью. Маринованные шампиньоны можно хранить в холодильнике в течение еще 2-3 недель.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.