Мидии в сливочно-чесночном соусе

Мидии в сливочно-чесночном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

мидии на панцире — 500 г
сливки 10% — 500 мл
сельдерей — 2 стебля
чеснок — 1 зубчик
сливочное масло
соль, перец
лимон и багет органический для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Изумительно нежные мидии в сливочном соусе, их легко приготовить, попробуйте!

Мидии разморозьте в холодильнике. Сельдерей нарежьте тонкими перьями, чеснок мелко порубите. В сотейнике растопите небольшое количество сливочного масла и прогрейте в нем сельдерей и чеснок до мягкости, затем добавьте мидий и 2-3 столовых ложки воды, увеличьте огонь, влейте сливки, посолите и поперчите, прогрейте мидии в сливках не доводя до кипения. Подавайте в глубоких тарелках с долькой лимона и свежим хрустящим багетом. Лимон нужно выдавить прямо в соус с мидиями и макать туда мякиш — очень вкусно!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.