ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки или цуккини — 2 штуки.
творожный сыр — 100 г
грецкие орехи или орехи пекан — 30 г
оливковое масло — 2 ст.л
бальзамический уксус — 2 ст.л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кабачки нужно напластать на терке-мандолине или с помощью овощерезки. Приготовить маринад из масла и уксуса.
Смазать кабачковые пластинки маринадом и оставить на 30 минут. Начинка — смешать творожный сыр с орехами.
Я не добавляла чеснок, так как взяла чесночный сыр. На краешек каждой полоски положить начинку, свернуть рулетиком.
Оставить комментарий