Острый паштет

Опубликовано в: Другие |  13 декабря 2016

Ингредиенты

Печень свиная — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1/2 шт
Аджика — 1 ст. л.
Тесто слоеное — 100 г
Редис — 1 шт
Морковь (Вареная) — 1 шт

Рецепт

Печень порезать мелкими кусочками

Обжарить на сковороде 3 минуты

Лук мелко порезать
Добавить к печени

Добавить майонез, соус Kikkoman и аджику
Тушить до готовности 7-10 минут
Остудить

Слоеное тесто раскатать толщиной 3мм.
Вырезать «цветочки»
Выпекать в духовке 5-10 минут
Остудить

Печень и морковь перекрутить на мясорубке или воспользоваться блендером

Паштет выложить на слоеные «цветочки»
Редис порезать тонкими кружочками
Украсить «цветочки»
Приятного аппетита