Овощная икра

Овощная икра

ПОНАДОБИТСЯ:

2 кабачка
2 баклажана
2 моркови
2 сладких перца
1 крупная луковица
3 помидора
3 зубчика чеснока
раст. масло
соль, перец
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из перца удалить семена. Лук, чеснок, морковь очистить. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Чеснок мелко натереть. Остальные овощи нарезать мелкими кубиками.

Налить в чашу мультиварки немного раст. масла. Положить все овощи, кроме чеснока и помидоров. Немного посолить, поперчить и готовить в режиме «Выпечка» 40 мин. В процессе приготовления 2–3 раза перемешать.

Затем переключить мультиварку в режим «Тушение», добавить помидоры, соль по вкусу и готовить еще 50 мин.

За 10 мин до окончания программы добавить чеснок.

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.