ПОНАДОБИТСЯ:
2 кабачка
2 баклажана
2 моркови
2 сладких перца
1 крупная луковица
3 помидора
3 зубчика чеснока
раст. масло
соль, перец
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из перца удалить семена. Лук, чеснок, морковь очистить. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Чеснок мелко натереть. Остальные овощи нарезать мелкими кубиками.
Налить в чашу мультиварки немного раст. масла. Положить все овощи, кроме чеснока и помидоров. Немного посолить, поперчить и готовить в режиме «Выпечка» 40 мин. В процессе приготовления 2–3 раза перемешать.
Затем переключить мультиварку в режим «Тушение», добавить помидоры, соль по вкусу и готовить еще 50 мин.
За 10 мин до окончания программы добавить чеснок.
Оставить комментарий