Кулинарные путешествия: советы клуба «8 Путешествий»

Гастрономические туры – движение, которое всегда присутствовало в любом путешествии, но не имело явно выраженного оттенка. Люди просто питались во время экскурсий в различных местах, а затем делились впечатлениями, выкладывали фотографии национальных блюд и напитков. Пока кому-то в голову не пришла идея строить маршруты по местам с высоким рейтингом отзывов. Идею быстро подхватили турфирмы, и стали планировать маршруты путешествий по ресторанам, агроусадьбам, пивным фестивалям, овощным и продуктовым рынкам различных стран

рецепт полностью »

Индейка с курагой и нутом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки (грудка)
400 г
Курага
50 г
Морковь
1 шт.
Нут
100 г
Лук-порей
1 шт.
Масло оливковое

рецепт полностью »

Пирог с сыром и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто фило
8-9 листов
брынза
200 г
сыр козий
200 г
йогурт греческий
120 г
шпинат
300 г
яйцо куриное...

рецепт полностью »

Тыквенный смузи с грейпфрутом и пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Тыква — 400 г
Грейпфрут — 200 г
Мёд — 25 г
Лимон (цедра) — 1/4 шт.
Кардамон молотый — щепотка...

рецепт полностью »

Индейка в соевом соусе и яблочном вине с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

индейка 500 г
соевый соус 3 ст.л.
яблочное полусладкое вино 3 ст.л.
уксус столовый 9% 1 ст.л.
...

рецепт полностью »

Салат с рисом и семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварной рис
слабосоленая семга ( можно заменить другой красной рыбой)
свежий огурец
я...

рецепт полностью »

Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

лапша
200 г
Сыр плавленый
2 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Зеленый горошек (мороженый)
100 ...

рецепт полностью »

Канапе моцарелла с помидором черри, вяленым помидором и соусом песто

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр моцарелла пикколо мягкий
10 шт.
Базилик свежий (зеленый)
10 листочков
Томаты черри
10 ...

рецепт полностью »

Взбитая овсянка на молоке, с яблоком и корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яблоко — 250-300 г
Молоко — 300 мл
Хлопья овсяные — 50 г
Мёд — 20 г
Корица молотая — 1 ч...

рецепт полностью »

Суп харчо по-грузински – секретный рецепт

Суп харчо по грузински – это национальное, традиционное блюдо грузинской кухни, его можно назвать блюдом номер один. Его варят с говядиной или телятиной, реже с бараниной. И непременным атрибутом является чеснок.

Итак, компоненты, из которых готовится грузинский суп-харчо

рецепт полностью »