Пищевой желатин — ценный продукт животного происхождения. Название этого продукта происходит от слова «застывший». Именно эта особенность ценится кулинарами и кондитерами. Самый известны продукт на основе желатина — желе, застывший десерт из фруктов и соков. У желатина высокие питательные свойства — в 100 граммах продукта содержится 87 грамм легкоусваиваимого белка, что обусловило его высокую стоимость. В продукте практически нет жиров и углеводов, его можно порекомендовать всем, кто заботится о стройности своей фигуры. Сегодня такой продукт получают вывариванием костей, хрящей и сухожилий скота и птицы
рецепт полностью »ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто слоеное (бездрожжевое, в листах)
1 шт.
Брынза (или адыгейский сыр)
150-200 г
Помидоры (среднего...
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
150 г
коричневый сахар
200 г
молоко
125 мл
раст...
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Финики — 20 шт.
Молоко — 600 мл
Соль — 1 щепотка
Сахар ванильный — 0,5 ч. л.
Сахар (по желан...
ИНГРЕДИЕНТЫ
350 г толстых длинных макарон
600 г вареной говяжьей грудинки
1 стакан бульона
4 средние луковицы...
ИНГРЕДИЕНТЫ
ветчина 150 г
морковь 1 шт (крупная)
яблоко 1 шт
сыр 50 г
майонез по вкусу
чеснок по вкусу
бат...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Артишоки
3 шт.
Руккола
20 г
Пармезан
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Масло оливковое (extra ...
ИНГРЕДИЕНТЫ
тофу «Классический»
300 г
малина замороженная
200
сахар кокосовый
по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ...
рецепт полностью »ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Слива — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Крахмал — 3-4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
А надо для киселя ...
рецепт полностью »ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны – 300 г
говяжий фарш – 600 г
паста томатная – 2 ст. л.
масло растительное – 2 ст. л...