Песочно-творожное тесто с желтком

Песочно-творожное тесто с желтком

Чтобы приготовить песочное творожное тесто с желтком вам потребуется:

Творог не жидкий и не зерненый 100 г.
Масло сливочное 100 г.
Соль щепотка
Желток 1 шт.
Сахар 50 г. – для сладкой выпечки, для несладкой – 1 ст.л.
Мука примерно ¾ ст.
Сода ½ ч.л.
Уксус для гашения соды

Приготовление

Творог хорошенько разотрите с размягченным сливочным маслом. Растирать лучше всего вилкой до однородности.
В полученную массу добавьте соль и сахар, перемешайте.
Соду погасите уксусом, добавьте в тесто.
Муку просейте, высыпьте в тесто. Муку нужно вводить постепенно, возможно, понадобится чуть больше или чуть меньше. Замесите пластичное и достаточно мягкое тесто. Оно может быть лишь слегка липким.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.