Роллы из блинчиков с угрем

Роллы из блинчиков с угрем

ИНГРЕДИЕНТЫ

для блинчиков:

3 яйца

3 ст. ложки муки

200 мл молока

соль

для начинки:

угорь г/к — 200 г

творог мягкий 4% — 200 г

2 спелых авокадо

несколько веточек кинзы

1 ч. ложка лимонного сока

соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусные роллы, отличная закуска для праздничного стола, попробуйте!

Смешайте яйца, соль, муку и молоко и дайте постоять 10 минут. Выпекайте тонкие блинчики на горячей сковороде, смазав ее растительным маслом.

Угря порежьте мелкими кусочками, удалив косточки. Авокадо очистите и разомните вилкой, добавьте соль и перец, порубленную кинзу, полейте лимонным соком и перемешайте. Готовый блинчик намажьте мягким творогом, сверху выложите рыбу и пасту из авокадо, сверните в трубочку и нарежьте поперек. Также можно попробовать приготовить с другой копченой рыбой, например, хорошо получится с масляной.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.