Рулет из лосося с плавленным сыром

Рулет из лосося с плавленным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевый соус — 2 ст. л.
Соус-маринад Teriyaki — 1 ст. л.
Лосось (боковина) — 400 г
Чеснок — 1 зуб.
Сыр плавленый (в пластинках с грибами) — 4 шт, около 80 г
Листья салата / Салат (листья для подачи)
Масло растительное — 1/2 ст. л.
Смесь перцев (молотая)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берём боковину лосося. У меня кусок филе кижуча толщиной 1 см и размером приблизительно 12 на 20 см.
Поливаем рыбу соевым соусом, посыпаем смесью молотого перца, натираем сверху на тёрке чеснок. Всё хорошо втираем и оставляем мариноваться на 10 минут.

Берём (для удобства) плавленный сыр в пластинках, у меня с грибами. Хочу заметить, что добавки в сыре здесь имеют большое значение. Кладём пластинки сыра на лосось. Сворачиваем лосось в рулет, можете скрепить палочками.
Кладём на смазанную маслом форму, смазываем сверху соусом-маринадом Teriyaki. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 20 минут.

Достаём рулет из духовки. Не пугайтесь, если сыр слегка «вылезет». Даём рулету остыть 5 минут и режем острым ножом на кусочки размером около 2 см. Сервируем рулет на листьях салата. Подаём рулет сразу горячим или холодным.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.