Салат из лука-порея, фиников и фисташек

Салат из лука-порея, фиников и фисташек

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук-порей 2 стебля
финик 3 шт
чеснок 3 зубчик
фисташки 0,25 стакан
сахар коричневый 1 ст.л.
уксус бальзамический 1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте белую часть лука-порей кольцами. Чеснок очистите и порубите.

Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук-порей, помешивая, на слабом огне около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 3 минуты. Добавьте сахар и готовьте лук, пока сахар не расплавится, переложите лук в миску.

Финики мелко нарежьте и добавьте к луку.
Фисташки крупно порубите и положите в салат. Приправьте перцем, солью и бальзамическим уксусом.
Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут.

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.