Салат-коктейль с кальмарами

Салат-коктейль с кальмарами

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары 400-500 г
перец болгарский 1-2 шт
лук репчатый 1 шт
Для маринада
уксус 9% 2 ч.л.
вода 50-70 мл
зелень петрушки
молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты.
Кальмаров охладить и нарезать соломкой.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.

Приготовить маринад.
Уксус смешать с водой, добавить молотый перец и рубленую зелень.
Лук положить в маринад и оставить на 20 минут.

Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать соломкой.
В салатницу выкладывать слоями:

1-й слой: майонез
2-й слой: кальмары
3-й слой: маринованный лук
4-й слой: перец
5-й слой: майонез

Слои перемешивать не нужно.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.