Салат с кальмарами «Нежный»

Салат с кальмарами «Нежный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары 2 тушки
яйца вареные 2 шт
сыр голландский 100 г
шампиньоны маринованные 200 г
кукуруза консервированная 0,5 банки
сухарики из белого хлеба (батона) по вкусу
майонез
зеленый лук
для варки кальмаров необходимо
лавровый лист 2-3 шт
перец черный горошком
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Я использую шампиньоны, приготовленные по рецепту Грибочки по-венесуэльски
Кальмары помыть, очистить от пленок.
Закипятить в кастрюле воду, добавить туда лавровый лист, перец горошком и соль.
В кипящую воду кладем одну тушку кальмара, считаем до 10 (то есть ждем, пока пройдет 10 секунд).
Затем вынимаем. Ждем пока вода опять закипит и опускаем туда следующую тушку кальмара и варим тоже 10 секунд.
Кальмары получаются мягкими, нежными и… готовыми!
Кальмары остудить и нарезать соломкой.
Яйца и сыр голландский натереть на крупной терке.
Сухарики можно сделать самим в микроволновке. нарезать батон кубиками и поставить в микро на 2-3 минуты.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
Лук зеленый нарезать.
Все смешать, добавить кукурузу. Сухарики лучше добавлять перед подачей.
Заправить майонезом.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.