ИНГРОЕДИЕНТЫ
Приправа (Maggi для Нежного Филе куриной грудки с чесноком и травами) — 1 шт
Грудка куриная — 1 шт
Капуста пекинская — 200 г
Морковь — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Имбирь (свежий 2 см)
Лук зеленый (2-3 пера) — 2 шт
Соус (соевый) — 3 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ч. л.
Уксус (винный) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе отбить, выложить на половину листа для жарки от Магги, прикрыть второй половиной, прижать рукой и обжарить на разогретой сковороде без масла с двух сторон на слабом огне.
Обжаривать до готовности, на это может уйти 5-7 минут. Готовое филе остудить.
Пока готовиться куриная грудка, нарезать тонко пекинскую капусту.
Натереть соломкой морковь.
Нарезать перец чили. У меня чили был слабожгучий, я нарезала тонкими колечками вместе с семенами.
Свежий имбирь натереть на крупной терке.
Остывшее куриное филе нарезать слайсами.
Приготовить заправку для салата. В чашке смешать 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. кунжутного масла.
В чашку сложить все ингредиенты, добавить заправку.
Готовый салат подать к столу.
Оставить комментарий