Сладкая коса на картофельном тесте

Сладкая коса на картофельном тесте

Ингредиенты

Тесто
Пюре картофельное — 3/4 стак.
Мука пшеничная — 3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.

Начинка
Яблоко — 3 шт
Сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Ваниль — 1/2 щепот.

Рецепт

В теплое молоко добавить дрожжи и подождать, пока не появятся пузырьки. Добавить сахар, соль и яйцо.

Затем добавить пюре и муку. Замесить тесто, постепенно добавить сливочное масло. Накрыть полотенцем и оставить на полтора часа.

Яблоки порезать мелко и перемешать с сахаром и специями.

Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник.

Каждый прямоугольник разрезать на три полоски и выкладываем часть начинки.

Защипываем полностью по краю.

Заплетаем в косу.

Выкладываем на противень с промасленым пергаментом. Дать постоять 20 минут.

Смазать желтком смешать с молоком и отправляем запекать при 180С. до золотистой корочки.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.