ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр Крем Чиз – 100 г
сыр с голубой плесенью Роял Чиз – 100 г
сливки 10% – 20-30 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Классический соус Блю Чиз как в кафе можно легко приготовить дома. Острый и соленый Роял Чиз для этого рецепта подходит идеально! Сливочный сыр разбавит его соленость, но не убьет яркий вкус.
А рецепт прост до безобразия — разомните вилкой голубой сыр вместе с КремЧизом, добавив немного сливок. Готово! В такой соус очень вкусно макать кусочки свежих овощей, особенно сельдерей, также можно подать его к ржаным гренкам, печеному картофелю, отварной брокколи, курице или стейкам.
Оставить комментарий