Сытный супчик за 15 минут

Сытный супчик за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый горошек замороженный 400 г
лук репчатый 100 г
чеснок 10 г
соль
свежемолотый перец
мята
растительное масло 4 ч.л.
вода 650 мл
сметана 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем порезанный лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль, перец и мяту по вкусу.

К обжаренному луку добавляем размороженный зеленый горошек, обжариваем 3 минуты, добавляем 400 мл. воды и варим 5-7 минут.

Перекладываем массу в блендер и взбиваем до однородной консистенции, в процессе добавляем 250 мл. воды. Полученную массу перетираем через сито, отправляем обратно на плиту и добавляем столько воды, какую консистенцию хотим получить.

Доводим до кипения, суп готов!

Разливаем по тарелкам и подаем со сметаной.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.