Суп из пшена с чесноком

Суп из пшена с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 1,5 литра
пшено 0,5 стакана
лук репчатый 1-2 шт
морковь 1 шт
чеснок 3 зубчика
зелень петрушки, укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пшено перебрать, промыть, залить водой и варить до мягкости, около 20-30 минут, посолить.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.
Обжарить лук с морковью, добавить в кастрюлю к пшену и готовить 5 минут.
Затем добавить рубленый чеснок, соль, перец, измельченную зелень.
Снять с огня и дать настояться под крышкой 5 минут.

Метки записи:  , ,
Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.