Суп куриный с вермишелью

Суп куриный с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
1/2 курицы
2 л воды
1 морковка
1 репчатая луковица
соль, перец, Вегета по вкусу
растительное масло для жарки
1 лавровый лист
150 г вермишели
4 картофелины
петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу промыть, разрезать на куски и положить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, снять шумовкой пену (накипь), когда закипит. Варить около 30-40 минут на слабом огне.
На растительном масле спассеровать мелко нарезанный лук с морковкой.
Добавить обжаренные овощи в суп. Добавить вегету, соль, перец по вкусу, добавить нарезанный картофель. Варить около 15 минут, затем добавить вермишель и варить еще 5 минут до готовности. В конце добавить свежую петрушку. Легкий прозрачный куриный суп готов.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте
Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.