Суши и роллы в кулинарии

Опубликовано в: Другие |  8 мая 2018

Во-первых, что же такое кулинария. Кулинария – это искусство по приготовлению пищи. Сегодня хотелось бы рассмотреть японскую кухню, а именно суши и роллы.

Многие привыкли считать, что суши это сырая рыба. Конечно, в лучших ресторанах Японии это действительно так. Но в суши-барах Европы их подают не только сырыми, но и копчеными, жареными, в общем, подвергают их различным термическим обработкам. В этом случае люди, которые боятся отравиться сырой рыбой, уменьшают свой риск и с удовольствием могут попробовать этот вкуснейший деликатес. Тоже самое можно сказать и о роллах, они бывают даже сладкие. Кто любит сладости, налетай, ведь это очень вкусно! Заказать вкусные роллы можно в доставке GoldFish goldfish-cafe.ru.

К этому замечательному блюду также идут добавки. Пойдем по порядку.

• Соевый соус. В 1965 году появилась книга «Ёсюфуси», в которой подробно описывалось приготовление соевого соуса. Сам по себе соевый соус является заменителем соли или можно сказать приправой. Но насколько не была бы вкусна еда с ним, его не рекомендуется употреблять людям с повышенным артериальным давлением и при нарушениях в сердечном ритме. Думайте не только о вкусе, но и о том, как отразится этот продукт на вашем здоровье.

• Васаби. Японский зеленый хрен, как его называют, производят из многолетнего растения, а точнее из его корня. Самой острым является васаби, который был приготовлен из верхней части корня. Васаби – очень острая приправа. Поэтому ее не рекомендуется употреблять людям, у которых проблемы с желудком, почками и печенью.

• Имбирь. Это очень полезный продукт, который добавляют во многие блюда, но вам обязательно подадут маринованный имбирь к роллам или сушам.

• Палочки. Как же без столовых приборов, ведь мы не будем есть блюдо руками, а вилкой или ложкой это будет не то что не эстетично, но и неприлично, так как это совсем другая культура, со своими правилами и традициями. Не каждый сразу сможет научиться есть ими, но постараться следует. Потом вам будет даже очень приятно осознавать, что вы хоть и слегка приобщились к культуре Японии.

Помните, что главное это насладится этим невероятным и впечатляющим вкусом. Вот прямо сейчас закажите суши и роллы на дом, позовите друзей и пообщайтесь, вспомните самое интересное за перекусом.