Записи с меткой: баранина

Суп из баранины по-сербски

ИНГРЕДИЕНТЫ

нога баранья 1 кг
вода 3.5 л
лавровый лист 2 шт
корень петрушки 2-3 шт
морковь 3 шт
сельдерей черешк...

рецепт полностью »

Черноморские биточки из барашка с кремом из слабосоленой брынзы, томатным конфитюром и хрустящей лепешкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварной картофель мини – 40 г
лепешка из чечевичной муки – 1 шт.
джем из помидоров – 30 г...

рецепт полностью »

Шурпа

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранина (или говядина) 500-600 г
картофель 4-5 шт (средних)
болгарский перец 1 шт
помидоры 2 шт...

рецепт полностью »

Баранина с баклажанами на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан – 2 шт.
баранья корейка на косточке – 4 куска
острый перчик – 1 шт.
сок 1 лимона

рецепт полностью »

Баранина с чесноком и розмарином

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранья корейка одним куском

3 — 4 картофелины

несколько веточек розмарина

1 головка чеснока...

рецепт полностью »

Баранья нога с гречкой и белыми грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло оливковое
масло сливочное – 1 ст. л.
петрушка – 4-5 веточек
баранья нога – 1 разделанная без кости ве...

рецепт полностью »

Манты с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

700 г баранины
300 г говядины
100 г курдючного или нутряного сала
тыква – 500 г
6 луковиц
мука – ...

рецепт полностью »

Лагман

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л мясного бульона
500 г мякоти баранины из задней ноги
2 сладких перца
2 больших помидора...

рецепт полностью »

Как готовить шашлык

Если рассматривать это блюдо в общих чертах, то готовить его чрезвычайно легко — мясо режется на кусочки, маринуется (в простейших специях либо в каком-нибудь оригинальном составе), затем насаживается на металлические шампуры или деревянные шпажки и запекается на раскаленных древесных углях

рецепт полностью »

Рагу из баранины с полентой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,2 кг бараньих голяшек
400 г измельченных консервированных помидоров
1 средняя луковица...

рецепт полностью »