Записи с меткой: десерт

Шоколадные бисквиты на палочке (Cake pops)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 20 — 30 штук
1 шоколадный корж
400 г шоколадно-ореховой пасты
Для украшения
молочн...

рецепт полностью »

Мармелад из смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 6
1 кг свежей смородины
2,5 стакана сахара
2 ст.л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нужно перебр...

рецепт полностью »

Чизкейк из домашнего творога с шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

сметана 22% — 150 г
творожный сыр –150 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 75 г
сливки 35% — 50 г
кленовый сироп – 1 ч. л...

рецепт полностью »

Профитроли

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
1/4 ч.л. соли
110 г сливочного масла
1 стакан воды
4 яйца
1 стакан муки
300 г сливок для взбив...

рецепт полностью »

Сливочно-карамельный флан

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
150 г сахара
200 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
5 яиц
400 г банка сгущенного молока...

рецепт полностью »

Классический крем-брюле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 5
6 желтков
4 ст.л. сахара
600 мл сливок для взбивания (выше 30%)
4 ст.л...

рецепт полностью »

Флан

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
8 яиц
1 банка сгущенного молока
1 1/2 ч.л...

рецепт полностью »

Взбитые сливки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 16
1 стакан жирных сливок
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 ст.л...

рецепт полностью »

Торт-мусс из ягод

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 6
500 г свежих ягод (малина — клубника)
70 г сахара
500 мл сливок (35% жирности)
6 г желатина (...

рецепт полностью »

Шоколадные макаруны

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
Макаруны
3 белка
щепотка соли
180 г сахарной пудры
120 г молотого миндаля
1 ст.л...

рецепт полностью »