Записи с меткой: история

Опубликовано в: Напитки |  30 октября 2023

Знаниям человечества о вине около десяти тысяч лет. Виноградная лоза – старейшее культурное растение. Согласно Библии, Ной после Потопа посадил виноградную лозу, а затем сделал вино. Он опьянел, очевидно, из-за чрезмерного употребления перебродившего виноградного сока. Иаков притупил бдительность Исаака вином, а царь Соломон посчитал вино вторым по величине наслаждением для человечества, после поцелуя влюблённых в Песни Песней

Опубликовано в: Выпечка |  25 ноября 2020

Хлеб издавна считался символом плодородия и богатства. Существовали и существуют многочисленные предания и легенды, связанные с хлебом. Во многих регионах мира этот продукт пользуется огромной популярностью и уважением до сих пор

Опубликовано в: Другие |  10 декабря 2019

Первые упоминания о роме были опубликованы в книге, датированной 1657 годом. Напиток взял свое начало во времена жестоких колониальных войн Франции, Испании, Великобритании. Родиной является Барбадос — это остров в Карибском море. Те времена считались временами пиратов, искателей приключений. Малые Антильские острова куда входил Барбадос, славились большой производительностью сахара из тростника. По сей день неизвестно что означает название Ром

Опубликовано в: Другие |  10 июля 2019

Это командная игра, и смысл ее заключается в том, что нужно забросить большее количество мячей в корзину противника, чем он

Опубликовано в: Напитки |  11 июня 2019

Если у вас спросят, в какой стране зародился чай, смело отвечайте — в Китае. Страна и по сей день славится многообразием сортов чая, уникальным сырьем, качеством его обработки и ферментации. Почему же другим странам сложно повторить чайный успех Китая? Как говорили буддийские монахи, известные своей мудростью, для хорошего чая нужны три составляющие — земля, небо и человек. Они определяют уникальность китайского чая

Опубликовано в: Другие |  18 сентября 2018

Велотриал (с английского Biketrials) – подвид маунтинбайка, суть которого – преодоление препятствий на велосипеде, не опираясь ни обо что кроме велосипеда ни руками, ни ногами, ни даже телом. Генезис препятствия может быть различным, будь то искусственные или природные камни, бревна и даже доски

Опубликовано в: Напитки |  10 сентября 2018

Поговорим на интереснейшую тему о культуре производства и потребления крепких алкогольных напитков. Обычно их насчитывают пять: водка, ром, джин, виски и бренди. Так, в Ирландии и Шотландии из ячменя делается виски, а в России из пшеницы водка. Виноградный бренди изобретен французами, а ром из сахарного тростника на Карибах. Голландцы на спиртовой основе, добавляя по особой технологии шишки можжевельника, производят джин

Опубликовано в: Выпечка |  25 июля 2018

Слово «кекс» или «капкейк» впервые упоминается в кулинарной книге Э. Лесли, вышедшей в 1828 году». Существует две теории относительно происхождения этого слова. Согласно первой из них, тортики первоначально готовились в чашках, откуда и пошло название. Вторая теория исходит из того, что ингредиенты, необходимые для приготовления кексов, измерялись в чашках

Опубликовано в: Десерты |  4 января 2018

Леденцы в недалеком прошлом были самым любимым лакомством у взрослых и детей. Эти сладости изготавливали еще в старину, когда шоколадных конфет просто не было в помине. Самыми популярными из лакомств были леденцы на палочке, которые выполнялись в разных формах и цветах. Эти сладости пользовались огромной популярностью и были представлены на каждой ярмарке

Опубликовано в: Другие |  11 августа 2016

В пиве – хмель, в воде микробы.

Что же представляет собой этот популярный слабоалкогольный и пенистый напиток – пиво. Он получается из брожения, специально изготовленного солодового сусла при помощи таких же специальных (только для изготовления этого напитка) пивных дрожжей, стандартно в сусло добавляется хмель (растение). В подавляющем большинстве изготавливаемого в данный момент пива, содержание этилового спирта примерно от 3 до 6% оборотов, в крепком пиве обычно 8%, в сорте портер — по максимальному, 14% оборотов.