Записи с меткой: птица

Фаршированные перепелки

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 тушки перепела
1 небольшая луковица
30 г фундука
ломоть засохшего белого хлеба
1 зубчик чес...

рецепт полностью »

Запеченная курица

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя курица весом 1,5 кг
4 разноцветных перца
2 средние красные луковицы
4 ч. л...

рецепт полностью »

Курица, фаршированная грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г шампиньонов
6-7 шт. чернослива
целая курица (1 кг)
масло сливочное – 50 г
1 ч. л...

рецепт полностью »

Перепелка на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Перепел
1 шт.
Масло растительное
100 мл
Соль
2 г
Сванская смесь
2 г
Картофель
1 шт.
Аджика...

рецепт полностью »

Шашлык из перепелок

ИНГРЕДИЕНТЫ

перепела – 2 тушки
белое вино – 100 мл
оливковое масло – 2 ст. ложки
несколько веточек тархуна...

рецепт полностью »

Бульон из цесарки с яичными клецками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 цесарка
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3 черешка сельдерея
1 небольшой пучок укропа...

рецепт полностью »

Курица гриль в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица
1 шт.
Вода
2-3 л
Соль (по 3 ст.л. на литр)
Сахар (по 1 ст.л. на литр)
Чеснок (зубчики)
4-5 шт...

рецепт полностью »

Цесарка с кус-кусом и овощами

Ингредиенты:
тушка цесарки — 1 шт.
кабачок — 1-2 шт.
баклажан — 1-2 шт.
большой болгарский перец
луковица...

рецепт полностью »

Гусь под грибным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 гусь,
10 — 12 зерен душистого перца,
1 стакан сметаны,
300 — 400 г свежих белых грибов,
50 г сливочно...

рецепт полностью »

Цыпленок, фаршированный нутом

Рецепт подсмотрела у Гордона Рамзи, а так как люблю нут, то решила приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок — 1 ...

рецепт полностью »