Записи с меткой: рыба

Карп, фаршированный гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

карп средний – 2 шт.
гречневая крупа (ядрица) – 0,5 стакана
2 большие луковицы
масло растительное ...

рецепт полностью »

Руководство по приготовлению пищи

Кулинария — это процесс приготовления пищи с использованием комбинации различных ингредиентов. Это достаточно обширная область, в которой используется широкий спектр инструментов, методов и ингредиентов, чтобы обеспечить идеальный вкус пищи. Кулинария в различных частях мира — это отражение сельскохозяйственных, социальных, культурных, эстетических, экономических и религиозных убеждений

рецепт полностью »

Самые вкусные диетические блюда

Начнем с супа. Из того, чего может не оказаться у вас под рукой, в нем только свежий тимьян и розмарин, но их можно купить в овощном отделе супермаркета, в крайнем случае – можно сухой. Возьмите килограмм свежих помидор, помойте, обсушите бумажным полотенцем, намочив руку растительным маслом, смажьте каждый, слегка проткните их в нескольких местах вилкой и поставьте на 20 минут в духовку

рецепт полностью »

Как засолить рыбу

Строганина

На наших Северах есть такая обычная вполне закуска – строганина. Вкуснейшая вещь, только подходящую рыбу не везде купишь...

рецепт полностью »

Рыбное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг филе горбуши или кеты
2 сладких зеленых перца
400 мл сливок жирностью 22–25%
2 средних помидор...

рецепт полностью »

Рыбная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г филе форели (лосося, тилапии, любой другой рыбы),
150 мл сухого белого вина,
1 лимон,
200...

рецепт полностью »

Рыбный суп из скумбрии

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Скумбрия свежемороженая — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь —...

рецепт полностью »

Калдейрада – португальское рыбное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г кальмаров
1 небольшая треска без головы весом около 1 кг
1 большая луковица
2 больших поми...

рецепт полностью »

Мойва (капелан)

Описание продукта

Мойвой (Mallotus villosus) называют разновидность корюшки, которая водится в Ледовитом, Атлантическом (атлантическая мойва) и Тихом океанах (тихоо...

рецепт полностью »

Рыбные котлеты в ореховой панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель (отварной) — 500 г
Лосось (филе) — 500 г
Треска (филе) — 500 г
Лимон — 1 шт
Зелень (кинза, п...

рецепт полностью »