Записи с меткой: рецепт

Как готовить брагу для самогона из яблок

Многие виноделы-любители отдают предпочтение яблочному самогону. Основная причина, конечно, в доступности сырья, в сезон каждый сад полон яблок, да и на рынке их можно приобрести задешево. Кроме того, на основе яблочной браги можно приготовить разнообразные интересные и приятные алкогольные напитки: кальвадос, сидр или легкую питьевую брагу – своеобразный аналог кваса

рецепт полностью »

Как приготовить фарш из говядины

Говядина получится вкусной и сочной, если ее правильно приготовить. Нарушение технологии кулинарного процесса, влечет за собой порчу продукта

рецепт полностью »

Салаты тайской и итальянской кухни

Тайская кухня взяла свое начало от японской, китайской, индийской и европейской кухни.

Для того что бы приготовить салат с морской капустой нам пригодится:

— Капуста, морская (200-250 грамм);

— Лук (1 штука)

рецепт полностью »

Богатая история и вкус соевого соуса

История появления.

Первые упоминания о соусе появились в Древнем Китае в 700 г. нашей эры. Готовили его из ферментированной рыбы. Заготавливали соус бочками, позже он стал распространяться в другие страны. Существует мнение, что соус применяли вместо соли к блюдам, в мужских монастырях, которые во время поста отказались от мучных изделий и соли

рецепт полностью »

Мраморное мясо – деликатес №1

Мраморность мяса- одно из показателей качества и «благородства» продукции. Такое свойство достигается в результате отложения жиров в мышечных тканях крупнорогатого скота.

Этим скот данной породы отличается от пород других видов, у которых жир способен откладываться лишь около почек или под кожей

рецепт полностью »

Пажитник: полезные свойства и применение

Пажитник — пряность, которая широко используется при приготовлении различных блюд. Его применяют не только в кулинарии, но и как надежное средство народной медицины.

Это растение, относящееся к семейству бобовых. Еще его называют шамбала или хельба. Он содержит белки, антиоксиданты, фолиевую и никотиновую кислоты, витамины. Пажитник обладает следующими свойствами

рецепт полностью »

Электрогриль обзор рецептов

Для любителей выезжать загород на природу и жарить шашлыки незаменимым помощником станет гриль.

Кстати, не обязательно использовать гриль только на природе, дома она также полезна. Готовя мясо на гриле: нет необходимости использовать масло, которое может сказаться на состоянии здоровья

рецепт полностью »

Рецепты быстрых и вкусных бутербродных масс

Бутерброды можно назвать блюдом на все случаи жизни. Их можно сделать ребенку на завтрак перед школой, взять с собой на работу или поставить перед нежданными гостями, которые зашли на чай. Для вкусных бутербродов необязательно брать деликатесы – можно обойтись и обычными продуктами, которые непременно найдутся в холодильнике

рецепт полностью »

Засолка зеленых помидоров

Неспелые помидоры – отличный вариант для засолки. Если к зиме урожай помидоров не поспел, даже не думайте выбрасывать их. Плоды можно законсервировать множеством способов, а потом достать в любое время и употребить. Можно выдумать сотни способов, как правильно засолить их, но все их перечислять нет смысла. Однако выделить все же несколько можно

рецепт полностью »

Грибная икра

Икра из грибов, приготовленная в сочетании с различными овощами, подается на стол в качестве горячей или холодной закуски. Подобное блюдо можно предлагать вместо салата или мяса к любому гарниру. Грибную икру запасают и впрок.

Конец лета и осень – горячая пора заготовок

рецепт полностью »