Записи с меткой: сабайон

Яблочный сабайон с карамелизированными яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 желтков
3/4 стакана осветленного яблочного сока
1/3 стакана мелкокристаллического сахара...

рецепт полностью »

Малиновый гратан под соусом сабайон

Для этого блюда – gratin de framboises au sabayon – малину мы взяли просто потому, что уж очень ее любим. А вообще, таким образом можно запекать любые фрукты...

рецепт полностью »