Записи с меткой: сливки

Профитроли

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
1/4 ч.л. соли
110 г сливочного масла
1 стакан воды
4 яйца
1 стакан муки
300 г сливок для взбив...

рецепт полностью »

Цельнозерновая лапша с сливочно-грибным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

лапша цельнозерновая — 250 г
грибы сухие белые — 30-40 г
сливки 10% — 200 мл
моцарелла для пиццы — 50 г...

рецепт полностью »

Классический крем-брюле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 5
6 желтков
4 ст.л. сахара
600 мл сливок для взбивания (выше 30%)
4 ст.л...

рецепт полностью »

Взбитые сливки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 16
1 стакан жирных сливок
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 ст.л...

рецепт полностью »

Ньокки с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог — 200г
тыква — 250г
2 яйца
мука — 100г
соль
для соуса
сливки 10% — 250мл
голубой сыр (горгонзола или д...

рецепт полностью »

Мусс сливочный с шоколадом и медом

Готовить такой сливочный нежный мусс необходимо с ликером, а если по какой-то причине его не оказалось в наличии, то вместо него можно использовать коньяк или не слишком крепкий ром.

После того, как мусс сливочный с шоколадом и медом полностью приготовится, его следует поставить в холодильную камеру. Если убрать приготовленный мусс в морозилку, то получится совершенно другое десертное блюдо, которое получило название семифредо

рецепт полностью »

Профитроли

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
1/4 ч.л. соли
110 г сливочного масла
1 стакан воды
4 яйца
1 стакан муки
300 г сливок для взбив...

рецепт полностью »

Мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливки 20% 500 мл
желатин 1 ч.л.
сахар 5-6 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перепробовали очень много рецептов: и с желтками, и с бе...

рецепт полностью »

Овощи в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый (Крупная луковица) — 1 шт
Морковь — 200 г
Фасоль стручковая (Лучше конечно свежую, но можно использовать...

рецепт полностью »

Картофель в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (соус для жарки ВОК от ТМ Киккоман) — 1 ст. л...

рецепт полностью »