Записи с меткой: сливки

Быстрое мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 1
3 ст.л. сахара
1 стакан молока
0.5 стакана жирных сливок
какао по вкусу
лед
крупная со...

рецепт полностью »

Взбитые сливки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 16
1 стакан жирных сливок
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 ст.л...

рецепт полностью »

Форель, запеченная в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стейка форели
сливки 10% — 150 мл
сыр «Марсенталь Турне» — 25 г
орегано — 1 ч. ложка
соль, свежемолотый...

рецепт полностью »

Профитроли

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
1/4 ч.л. соли
110 г сливочного масла
1 стакан воды
4 яйца
1 стакан муки
300 г сливок для взбив...

рецепт полностью »

Цельнозерновая лапша с сливочно-грибным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

лапша цельнозерновая — 250 г
грибы сухие белые — 30-40 г
сливки 10% — 200 мл
моцарелла для пиццы — 50 г...

рецепт полностью »

Классический крем-брюле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 5
6 желтков
4 ст.л. сахара
600 мл сливок для взбивания (выше 30%)
4 ст.л...

рецепт полностью »

Взбитые сливки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 16
1 стакан жирных сливок
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 ст.л...

рецепт полностью »

Ньокки с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог — 200г
тыква — 250г
2 яйца
мука — 100г
соль
для соуса
сливки 10% — 250мл
голубой сыр (горгонзола или д...

рецепт полностью »

Мусс сливочный с шоколадом и медом

Готовить такой сливочный нежный мусс необходимо с ликером, а если по какой-то причине его не оказалось в наличии, то вместо него можно использовать коньяк или не слишком крепкий ром.

После того, как мусс сливочный с шоколадом и медом полностью приготовится, его следует поставить в холодильную камеру. Если убрать приготовленный мусс в морозилку, то получится совершенно другое десертное блюдо, которое получило название семифредо

рецепт полностью »

Профитроли

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
1/4 ч.л. соли
110 г сливочного масла
1 стакан воды
4 яйца
1 стакан муки
300 г сливок для взбив...

рецепт полностью »